Nasiona chia zdobywają wielką popularność, szczególnie wśród osób aktywnych fizycznie i wegetarian. Są świetnym źródłem błonnika i białka, zawierają wiele cennych dla organizmu kwasów i minerałów. Można z nich stworzyć wiele pysznych i zdrowych dań, a także deserów. W dzisiejszym artykule znajdziesz 5 propozycji na pyszne i łatwe desery z nasionami chia. 

1. Chia na mleku kokosowym

Mleko kokosowe idealnie nadaje się do przygotowania deseru z nasion chia. Będziesz potrzebować: 

  • soku z połowy limonki, 
  • mango – musi być dojrzałe, 
  • syrop klonowy – 1 łyżka,
  • nasiona chia – 4 łyżki,
  • puszka mleka kokosowego, 
  • jako dodatek mus zrobiony z 3 dojrzałych mango.

Przygotowanie nie jest trudne. Chia zalej wodą wymieszaną z mlekiem i wstaw do lodówki na całą noc. Całość podzielić na trzy części, dwie z nich umieścić w osobnych naczyniach. Do musu z mango dodać pokrojony owoc i sok z limonki, następnie umieścić po równo w naczyniach. Przykryć pozostałą częścią budyniu. 

2. Lekki pudding

Aby wykonać pudding z chia, potrzebujesz: 

  • nasiona chia – 3 łyżki, 
  • cukier – 2 łyżki, 
  • mleko – 250ml, 
  • ulubione owoce. 

Najpierw podgrzej mleko, ale pilnuj, aby się nie zagotowało. Zalej ciepłym mlekiem nasiona i dodaj do nich cukier. Zostaw deser do schłodzenia, a następnie wstaw do lodówki. Najlepiej, jeśli spędzi tam całą noc. Następnego dnia wystarczy już tylko dodać ulubione owoce i deser jest gotowy!

3. Szybki deser – owsianka z chia i migdałami 

Ten deser jest skierowany w szczególności do fanów owsianek. Nasiona chia idealnie nadają się do przyrządzenia takiego posiłku. Oto składniki, których będziesz potrzebować: 

  • miód,
  • cynamon,
  • płatki migdałów, 
  • płatki owsiane – 4 łyżki, 
  • nasiona chia – 2 łyżki, 
  • orzechy i ulubione bakalie, 
  • mleko migdałowe. 

Tak jak w przypadku poprzednich propozycji, najlepiej będzie, jeśli owsianka będzie stała w lodówce przez całą noc. Zalewamy płatki owsiane połączone z chia mlekiem i wkładamy do lodówki. Następnego dnia dosładzamy miodem, przyprawiamy cynamonem, dodajemy resztę dodatków i owsianka jest gotowa. 

4. Pudding z prażonymi jabłkami

Chia świetnie się komponują z wieloma świeżymi owocami, ale prażone jabłka również smakują wyśmienicie. Potrzebne składniki to: 

  • cynamon – 1 łyżeczka, 
  • jabłka – 4 sztuki, 
  • mleko roślinne – 2 szklanki, 
  • nasiona chia – 4 łyżki, 
  • laska wanilii, 
  • orzechy włoskie i/lub migdały. 

Do mleka dodaj laskę wanilii, następnie je zagotuj. Do gorącego mleka dodaj nasiona chia, obierz jabłka i pokrój je w małą kostkę. Jabłka umieść w garnku, zalej wodą, a następnie duś na małym ogniu. Dopraw je cukrem i cynamonem. Duś do momentu, aż staną się miękkie. Ostudź już gotowe składniki i układaj na zmianę w słoiczkach (lub w innym naczyniu) – raz pudding, raz jabłka. Deser jest gotowy do jedzenia! 

5. Fit ciasteczka

Gdy mówi się o deserach, nie może w nich zabraknąć pysznych ciasteczek. Te są nie tylko pyszne, ale też zdrowe. Będziesz potrzebować: 

  • mąka kukurydziana – 100g, 
  • płatki owsiane – 20g,
  • 1 jajko, 
  • olej kokosowy – 30g, 
  • nasiona chia – 1-2 płaskie łyżki, 
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka, 
  • miód – dwie łyżeczki. 

Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Połącz razem wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto, aż będzie jednolite. Następnie rozwałkuj je i wytnij kółka, uformuj z nich małe, płaskie kulki. Połóż je równo na blaszce i piecz przez 20 min.

Nasiona chia są świetnym dodatkiem do naszej diety. Są odżywcze i można z nimi przygotować pyszne dania. Warto dodać je do swojej codziennej diety. 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *